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Condimento Balsamico – 12 Travasi Acetaia Leonardi
48,00 €
Condimento balsamico pregiato, frutto di 12 travasi secondo la tradizione dell’Acetaia Leonardi. Elegante e versatile, arricchisce sia piatti salati che dolci.
Il Condimento Balsamico – 12 Travasi Acetaia Leonardi nasce da un processo artigianale che rispetta la storica tradizione modenese.
Ogni fase di travaso, effettuata in botticelle di legni diversi, contribuisce a donare al prodotto complessità aromatica, morbidezza al palato e un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Il risultato è un condimento di grande personalità, capace di esaltare pietanze semplici e raffinate con note avvolgenti e persistenti.
La sua consistenza vellutata e il profumo intenso lo rendono ideale sia per la cucina quotidiana sia per abbinamenti gourmet.
Utilizzato a crudo, sprigiona tutta la sua ricchezza aromatica su verdure, pesce, carni e formaggi.
In ambito creativo, sorprende su dessert come gelato, fragole e cioccolato fondente, fino a trasformarsi in un raffinato digestivo da gustare a fine pasto.
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