Grappa Villa de Varda Amarone Riserva Barrique Bertani

Formato: 700 ml

Cofanetto in legno di mogano

Bucce d’uva passite di Corvina, Corvinone e Rondinella ottenute dalla vinificazione del vino Amarone della cantina “Bertani”, con spremitura soffice e distillata immediatamente dopo la svinatura
Secondo il metodo “de Varda”: esclusivo, artigianale e a ciclo discontinuo
Invecchiata in barriques di rovere, acacia e ciliegio per lunghi periodi e affinata in barriques di rovere usate per la maturazione del vino della cantina “Bertani”
Per una degustazione ottimale si consiglia una temperatura di servizio 18-20°C
Ambra intenso, con riflessi oro carico
Ampio, pieno, chiari sentori di frutta rossa matura, note tostate di cacao, mandorla, pistacchio, mallo di noce, caffè e vaniglia
Di grande morbidezza ed eleganza, rotondo, intenso, lungo, ricco, equilibrato, con autorevole bouquet floreale, fruttato e tostato
Ideale con cioccolato al latte, pasticceria al burro e frutta secca. In cucina si può utilizzare nella mantecatura di primi piatti, arricchire carni, verdure saltate e salse. Per interessanti accostamenti si consiglia una degustazione con salumi grassi, formaggi stagionati con miele o mostarde