Grappa Villa de Varda Riserva vecchia barrique

Formato: 3000ml

Con espositore in legno di rovere creato da un artigiano Trentino dalle nostre barrique usate per l’invecchiamento
Bucce d’uva 60% Pinot Nero e 40% Teroldego del Trentino, con spremitura soffice e distillate immediatamente dopo la svinatura
Secondo il metodo “de Varda”: esclusivo, artigianale e a ciclo discontinuo
Per lunghi periodi in barriques di rovere, acacia e ciliegio
Per una degustazione ottimale si consiglia una temperatura di servizio 18-20°C
Ambra intenso con riflessi giallo oro
Delicato e di nobile finezza con uno stile personale straordinario, gradevolmente fruttato di ciliegia marasca, frutta rossa molto matura e chiari sentori tostati di caffè, mandorla e cacao
Straordinariamente morbido e di eccezionale ricchezza aromatica, elegante, ricco e con uno splendido bouquet con note fruttate, floreali, tostate e vanigliate
Ideale con cioccolato al latte, pasticceria al burro e frutta secca. In cucina si può utilizzare nella mantecatura di primi piatti, arricchire carni, verdure saltate e salse. Per interessanti accostamenti si consiglia una degustazione con salumi grassi, formaggi stagionati con miele o mostarde