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Condimento Balsamico – Riserva argento “50 Travasi”
250,00 €
Un condimento balsamico di altissimo pregio, ottenuto da mosto d’uva cotto e invecchiato per decenni attraverso 50 travasi in botti di legno pregiato. La Riserva Argento di Enoteca Ducale sprigiona un profilo aromatico intenso, con note di frutta matura, spezie e legni nobili. Ideale per chi cerca un’eccellenza da gustare in purezza o da abbinare a piatti gourmet.
Il Condimento Balsamico – Riserva Argento “50 Travasi” firmato Enoteca Ducale è un capolavoro di equilibrio, tradizione e artigianalità emiliana.
Ottenuto da mosto d’uva cotto, senza aggiunta di caramelli o conservanti, questo prezioso condimento attraversa un lungo percorso di affinamento, con 50 travasi successivi in una batteria di botti realizzate con legni pregiati come rovere, castagno, ciliegio e ginepro. Ogni botte, con le sue specifici caratteristiche, contribuisce a definire l’identità complessa e stratificata del prodotto finale.
Il risultato è un elisir denso, brillante, dalla texture vellutata e dal profumo ricco e avvolgente, in cui si intrecciano sentori di frutta matura, legni nobili, spezie dolci e note balsamiche. Al palato si rivela equilibrato e persistente, con una dolcezza elegante ben bilanciata da un’acidità armoniosa e raffinata.
Un prodotto raro e prezioso, ideale anche come dono esclusivo per intenditori, amanti della cucina gourmet e collezionisti di sapori autentici.
La Riserva Argento “50 Travasi” non è semplicemente un condimento: è il frutto di decenni di pazienza, passione e maestria.
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