Grappa Villa de Varda Gran Riserva 12 Generazione

La Grappa Villa de Varda Gran Riserva “12 Generazione” rappresenta il vertice dell’arte distillatoria trentina.

Prodotta esclusivamente da bucce d’uva di Pinot Nero provenienti dal cuore del Trentino e distillata subito dopo la svinatura con spremitura soffice, è il risultato di un processo rigorosamente artigianale: il metodo “de Varda”, esclusivo e a ciclo discontinuo, che consente di preservare la purezza aromatica della materia prima.

Il lungo affinamento in botti selezionate di rovere, acacia e ciliegio regala alla grappa una complessità aromatica sorprendente. L’ulteriore passaggio in botti già usate per la maturazione del prestigioso whisky Glenfarclas dona una firma unica al prodotto, con eleganti richiami torbati e un finale avvolgente.

Alla vista si presenta con un colore ambra intenso dai riflessi dorati; al naso sprigiona profumi raffinati di pasticceria fresca, spezie dolci e frutta matura. In bocca è morbida, calda, di grande equilibrio, con una personalità autorevole e un finale setoso in cui si percepisce con discrezione l’anima del whisky.

Per apprezzarne al meglio ogni sfumatura, si consiglia di servirla a una temperatura di 18-20°C, preferibilmente in bicchiere da degustazione.