Grappa Villa de Varda “Teroldego” Riserva

La Grappa Teroldego Metodo “de Varda” è un distillato di altissimo pregio, frutto della lavorazione artigianale di bucce 100% Teroldego, vitigno principe della Piana Rotaliana in Trentino. La lavorazione avviene con spremitura soffice e distillazione immediata dopo la svinatura, secondo il tradizionale metodo “de Varda”, esclusivo e discontinuo, che esalta l’autenticità del vitigno.

L’invecchiamento avviene in una raffinata combinazione di barriques di rovere, acacia e ciliegio, che conferisce alla grappa il suo inconfondibile colore ambrato intenso con riflessi dorati. Al naso è fine e molto persistente, con profumi di pane fresco, frutta secca, mandorle appena sgusciate, accompagnati da sentori di ciliegia e frutta matura.

Al palato si presenta delicata e avvolgente, con una complessità aromatica armoniosa: note tostate, spezie dolci, vaniglia e mandorla si fondono in un equilibrio morbido e seducente, in grado di conquistare anche i degustatori più esperti.

La temperatura di servizio ideale è tra i 18 e i 20°C, per esaltarne al meglio tutte le sfumature sensoriali.