Selezione Legni Pregiati Acetaia Leonardi

La Selezione di Legni Pregiati 5×50 ml di Acetaia Leonardi è un set unico che celebra la sapienza dell’invecchiamento in legni distinti.

Ogni bottiglietta racchiude un condimento balsamico affinato in botti di un’essenza diversa: frassino, castagno, rovere, ginepro e ciliegio.

Leonardi produce i suoi aceti balsamici sulle colline modenesi, utilizzando uve Lambrusco e Trebbiano coltivate in azienda, e applicando tecniche di affinamento pazienti e controllate.

Il rilascio sapido e aromatico differisce da legno a legno: il Frassino dona delicatezza, il Castagno note calde e avvolgenti, il Rovere equilibrio classico, il Ginepro un carattere balsamico più intenso, e il Ciliegio un tocco fruttato elegante.

Grazie a questo set, potrai esplorare le sfumature aromatiche che il legno riesce a imprimere al balsamico, usando ogni varietà per valorizzare pietanze diverse.