SPUMANTE BRUT “A” Rosato IGT Puglia
Vino rosato fresco e vivace perfetto per un aperitivo di classe.
Vendita Rosato IGT Puglia – Bio Metodo Charmat
Il Rosato IGT Puglia – Bio Metodo Charmat è un vino biologico prodotto da uve coltivate nei vigneti di Conetto ad Acquaviva delle Fonti. È fresco e vivace. Il suo delicato colore e le sue bollicine fini sono il risultato di un’attenta lavorazione che inizia con la raccolta meccanica delle uve nell’ultima settimana di agosto e continua con la spremitura.
La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, per preservare i profumi freschi e fruttati del Primitivo. La presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura, con una permanenza sui lieviti di 3 mesi, che dona a questo spumante una piacevole complessità aromatica. L’affinamento in bottiglia per almeno un mese contribuisce a perfezionare il suo profilo.
Questo rosato è perfetto per occasioni conviviali, grazie alla sua freschezza, alle sue note fruttate e alla sua gradazione alcolica moderata (12% vol.).
