Grappa Villa de Varda “Gewurztraminer” Riserva
59,00 €
Distillato di vinacce fresche di Traminer Aromatico. Elegante, floreale, con note di frutta matura e mandorla. Affinato in barriques di rovere, acacia e ciliegio.
Questo pregiato distillato nasce dalla distillazione immediata delle bucce d’uva di Traminer Aromatico, raccolte e pressate sofficemente in Trentino. Lavorate subito dopo la svinatura, le vinacce mantengono intatta la freschezza aromatica del vitigno. Il processo segue l’esclusivo metodo artigianale “de Varda”, a ciclo discontinuo, che preserva al massimo la complessità degli aromi.
Il distillato affina in una selezione di barriques di rovere, acacia e ciliegio, che ne arricchiscono struttura e profondità. Alla vista si presenta di un ambra intenso tendente al giallo oro. Al naso rivela un bouquet aromatico complesso e persistente, con note fruttate di uva matura, sfumature tostate di mandorla e amaretto, sentori di lievito, e un’elegante componente floreale che richiama petali di rosa, sambuco, fiori d’arancio e gelsomino.
Al palato è pieno, morbido, rotondo e seducente, con una ricchezza aromatica capace di conquistare anche i palati più esperti ed esigenti. Si consiglia una temperatura di servizio tra i 18 e i 20 °C per goderne appieno ogni sfumatura.
Formato: 700 ml
Materia prima: 100% bucce di Traminer Aromatico
Metodo: Artigianale “de Varda” – ciclo discontinuo
Affinamento: In barriques di rovere, acacia e ciliegio
Temperatura di servizio: 18–20 °C
