Lambrusco del Fondatore – Cleto Chiarli

Lambrusco di Sorbara DOC ottenuto con Metodo Ancestrale, rifermentato in bottiglia come da tradizione. Dal colore rosato tenue, presenta profumi eleganti e floreali, con note di frutta rossa. Al palato è secco, vivace, con una spuma fine ed evanescente. Ideale con salumi, tortellini, carni bollite e piatti della cucina emiliana. È un omaggio alla storia di Cleto Chiarli e alla sua visione del Lambrusco autentico.