Grappa Villa de Varda Amarone Stravecchia

Formato: 700 ml

Cofanetto in legno di mogano

Bucce d’uva selezionate e passite di Corvina, Corvinone e Rondinella della Valpolicella, con spremitura soffice e distillate immediatamente dopo la svinatura
Secondo il metodo “de Varda”: esclusivo, artigianale e a ciclo discontinuo
Per lunghi periodi in botti di rovere, acacia e ciliegio
Per una degustazione ottimale si consiglia una temperatura di servizio 18-20°C
Ambra intenso con riflessi giallo oro
Armonico, ampio, molto gradevole, sentori fruttati di frutta rossa matura, con note tostate di cacao, mandorla, mallo di noce, caffè e vaniglia
Di grande morbidezza ed eleganza, rotondo, intenso, lungo, ricco, equilibrato, con autorevole bouquet aromatico, floreale e tostato
Ideale con cioccolato al latte, pasticceria al burro e frutta secca. In cucina si può utilizzare nella mantecatura di primi piatti, arricchire carni, verdure saltate e salse. Per interessanti accostamenti si consiglia una degustazione con salumi grassi, formaggi stagionati con miele o mostarde