Barolo Ceste

ITIGNONebbiolo 100% con allevamento a Guyot.

AFFINAMENTOBotti di Rovere da 40/50 hl per circa 30 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%

VENDEMMIAmanualeseconda decade di ottobre.

ALLA VISTArosso granato tenue con riflessi arancione.

ALL'OLFATTO:  profumo caratteristicoetereogradevoleintenso

AL GUSTO:  asciuttopienorobustoaustero ma vellutatoarmonico

NOTE

É il più nobile e famoso figlio del Nebbiolocoltivato in un'area limitataattorno alla città di Alba.

Divenuto grande nei decenni grazie alla finezza di profumi e saporieleganza di stile e corposità.E’ un vino armonico e sontuosocollegato al Piemonte da una grande tradizione gastronomicaNegli ultimi cinquant’anni è diventato un grande ambasciatore della moda italiana passando con eleganza sulle tavole di tutto il mondo.

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